Il tuo compagno di viaggio contro le allergie
Allergie alimentari in Spagna: fatti capire dal personale, anche offline
In Spagna mangiare fuori può nascondere insidie: frutta a guscio nella salsa romesco e nel turrón, uova nella tortilla e nel salmorejo, glutine e latte nelle croquetas, acciughe e crostacei un po' ovunque. Con TrustBite mostri al cameriere una card allergeni chiara e professionale in spagnolo (castellano) — e funziona anche senza connessione. Aggiungi lo scanner dei codici a barre, l'analisi AI di foto e menù e un contatto d'emergenza. Gratis, con Pro opzionale.
La card allergeni in spagnolo, pronta anche senza rete
In un ristorante di Barcellona, Madrid o Siviglia non serve tradurre a gesti. TrustBite genera una card che elenca i tuoi allergeni in modo netto, formulata per essere letta dal personale di cucina. La lingua della Spagna è lo spagnolo (castellano), quindi mostri la card in español — e in regioni come la Catalogna il castigliano è comunque compreso ovunque. La card è disponibile in 24 lingue, dal thailandese al giapponese, dal cinese all'arabo, e resta accessibile offline: perfetta quando il roaming è lento o assente.
Le vere trappole della cucina spagnola
Alcuni piatti sembrano sicuri e non lo sono. La salsa romesco e la picada contengono mandorle e nocciole; il turrón e i mazapán sono a base di mandorle. Il salmorejo si prepara con pane (glutine) e si guarnisce con uovo, mentre gazpacho e migas nascondono anch'essi pane. Le croquetas uniscono besciamella (latte) e farina (glutine), e i churros sono spesso fritti nello stesso olio di altri impasti. Acciughe (boquerones, anchoas) e pesce compaiono in insalate e tapas; paella, fideuà, gambas e pulpo portano crostacei e molluschi. Attenzione anche ai solfiti in vino, frutta secca e gamberi. Con lo scanner barcode leggi i prodotti confezionati (semaforo verde/giallo/rosso via Open Food Facts) e con l'analisi AI fotografi un piatto o un intero menù per un primo controllo.
Pensata per chi viaggia, gratis e sempre con te
TrustBite copre tutti i 14 allergeni previsti dall'UE, con indicazione della gravità, così adatti la card al tuo profilo — utile anche per allergie multiple o per i bambini. Salvi un contatto ICE per le emergenze, così le persone accanto a te sanno chi chiamare. L'app è gratuita, con una versione Pro opzionale per chi vuole di più. Scaricala prima di partire, imposta i tuoi allergeni una volta sola e viaggia in Spagna con più serenità a ogni pasto.
FAQ
In quale lingua devo mostrare la card in Spagna?
In spagnolo (castellano): è compreso in tutto il Paese, comprese regioni con una seconda lingua come Catalogna, Paesi Baschi o Galizia. TrustBite crea la card in español e ti offre in totale 24 lingue, così sei coperto anche in altre tappe del viaggio.
La card funziona senza connessione a internet?
Sì. La card allergeni multilingue è disponibile offline, quindi puoi mostrarla al personale anche senza dati mobili o Wi-Fi. Lo scanner dei codici a barre e l'analisi AI di foto e menù, invece, richiedono una connessione perché interrogano servizi online.
Quali piatti spagnoli devo controllare con più attenzione?
Occhio a salsa romesco e picada (frutta a guscio), turrón e mazapán (mandorle), salmorejo e tortilla (uovo), croquetas (latte e glutine), churros (glutine, olio condiviso), paella, fideuà e tapas di mare (crostacei, molluschi, pesce) e alle acciughe nascoste. Verifica sempre gli ingredienti con il personale.
TrustBite è un dispositivo medico?
No. TrustBite è uno strumento di supporto alla comunicazione, non un dispositivo medico e non un parere sanitario. Non può garantire l'assenza di allergeni: conferma sempre con il personale del ristorante e, in caso di reazione grave, chiama i soccorsi locali o il 112.
TrustBite è uno strumento di supporto (aid), non un dispositivo medico e non sostituisce il parere di un professionista sanitario. Le informazioni, incluse quelle di scanner e analisi AI, possono essere incomplete o imprecise: verifica sempre gli ingredienti direttamente con il personale del ristorante. In caso di reazione allergica grave, contatta immediatamente i servizi di emergenza locali o il numero unico europeo 112.
