Reizen met coeliakie
Glutenvrij reizen met coeliakie, zonder taalbarrière
Je spreekt de taal niet, en juist bij coeliakie telt elk detail. Met TrustBite zet je jouw glutenallergie op een duidelijke kaart die het personeel in hun eigen taal leest – in 24 talen, ook Thais, Japans, Chinees en Arabisch, en volledig offline. Scan daarnaast barcodes en laat de AI een menu of foto controleren. Gratis, een hulpmiddel voor onderweg.
Jouw coeliakie op een kaart die de bediening écht begrijpt
Uitleggen dat je glutenvrij moet eten in een taal die je niet spreekt, gaat snel mis. TrustBite toont een heldere allergiekaart in de taal van het personeel: van Italiaans, Frans en Spaans tot Thais, Japans, Chinees, Grieks en Arabisch – 24 talen in totaal. De kaart maakt onderscheid tussen 'glutenvrij dieet' en kruisbesmetting, zodat de keuken weet dat ook een beetje meel al een probleem is. Alles werkt offline: geen data of wifi nodig in een afgelegen trattoria of op een nachtmarkt. Je stelt je profiel één keer in en laat gewoon je telefoon zien.
Verborgen bronnen van gluten die reizigers vaak missen
Gluten zit op reis op onverwachte plekken. Let op sojasaus (bevat meestal tarwe – denk aan sushi, teriyaki en Aziatische wokgerechten), paneermeel en frituur die dezelfde olie deelt als tempura of kroketten, bindmiddel in soepen en sauzen, en couscous, bulgur, seitan en orzo die op pasta lijkt. Ook zetmeel in worst, imitatiekrab (surimi), bier, sommige friet met bloemcoating, malt in ontbijtgranen en 'glutenvrije' pasta gekookt in hetzelfde water als gewone pasta zijn valkuilen. De kaart benoemt deze risico's expliciet, zodat de keuken weet waar op te letten.
Scan barcodes en laat de AI het menu lezen
Naast de kaart helpt TrustBite je in de supermarkt en het restaurant. Scan de barcode van een product en Open Food Facts geeft een stoplicht – groen, geel of rood – op basis van de ingrediënten. Snap je het menu niet? Maak een foto en de AI-menuscan of AI-fotoanalyse markeert gerechten die gluten kunnen bevatten. Alle 14 EU-allergenen worden ondersteund, met een indicatie van de ernst, en je kunt een ICE-noodcontact opslaan voor het geval het toch misgaat.
Veelgestelde vragen
Werkt de glutenvrij-kaart ook zonder internet?
Ja. De allergiekaart in alle 24 talen werkt volledig offline. Je hebt geen wifi of mobiele data nodig, ideaal in het buitenland, op het platteland of ergens met slechte dekking. De barcodescanner en AI-menuscan hebben wel een verbinding nodig.
In welke talen kan ik mijn coeliakie tonen?
In 24 talen, waaronder Nederlands, Engels, Italiaans, Frans, Spaans, Portugees, Duits, Pools, Thais, Japans, Chinees, Grieks, Turks en Arabisch. Je laat de kaart zien in de taal van het personeel, zodat de keuken precies begrijpt dat je glutenvrij moet eten.
Vervangt TrustBite medisch advies of een diagnose?
Nee. TrustBite is een hulpmiddel om te communiceren en te controleren, geen medisch hulpmiddel. Bevestig altijd bij het personeel en vertrouw bij coeliakie nooit blind op de app. Overleg met je arts of diëtist over je dieet.
Kost de app geld?
De app is gratis, inclusief de allergiekaart, de barcodescanner en de basisfuncties. Er is een optionele Pro-versie met extra functies, maar de kern die je onderweg nodig hebt, gebruik je kosteloos.
TrustBite is een hulpmiddel voor communicatie en oriëntatie, geen medisch hulpmiddel en geen medisch advies. De app kan een reactie niet voorkomen en kruisbesmetting niet garanderen. Controleer bij coeliakie altijd zelf bij het bedienend personeel en de keuken. Vertrouw bij twijfel niet op het gerecht. Bij ernstige klachten of een allergische reactie bel je direct de lokale hulpdiensten of het Europese noodnummer 112.
