Guía para viajeros celíacos
Viajar con celiaquía: pon tu «sin gluten» en una tarjeta que el camarero entiende
Cuando viajas, explicar la celiaquía en otro idioma es la parte más estresante de cada comida. Con TrustBite muestras tu tarjeta de alérgenos traducida a 24 idiomas —incluidos tailandés, japonés, chino y árabe— y funciona sin conexión, aunque no tengas datos ni wifi. Suma el escáner de códigos de barras y el análisis de menús con IA para detectar el gluten oculto antes de pedir. Gratis, con Pro opcional.
El gluten oculto que arruina un viaje (y dónde se esconde de verdad)
La celiaquía no perdona las trazas, y en el extranjero el gluten aparece donde menos lo esperas. Vigila la salsa de soja (lleva trigo), la salsa teriyaki, la tempura y el rebozado de los fritos, el surimi o palitos de cangrejo, muchos embutidos y salchichas, las cremas y salsas espesadas con harina o bechamel, los caldos y sopas de sobre, y las patatas fritas hechas en aceite compartido con productos rebozados. En panaderías y bares cuidado con las croquetas, las obleas del helado, el cuscús, el bulgur, el seitán y, por supuesto, la cerveza de malta. Con TrustBite llevas escrito en la tarjeta qué debe evitar el personal, sin depender de tu nivel de idioma ni de que el camarero conozca la celiaquía.
Tu tarjeta sin gluten en 24 idiomas, también sin cobertura
En lugar de improvisar con el traductor del móvil, enseñas una tarjeta clara que el personal de cocina lee en su propio idioma: explica que eres celíaco, qué es el gluten y qué ingredientes y trazas hay que evitar. Están los 24 idiomas de la tarjeta, desde español, italiano, francés o alemán hasta tailandés, japonés, chino y árabe, y todo se muestra sin conexión: perfecto para un pueblo remoto, un avión o una zona sin datos. Guardas varios perfiles, así que puedes llevar también la tarjeta de tu pareja o de tus hijos con sus propios alérgenos.
Escanea el código y deja que la IA lea el menú por ti
En el supermercado, escanea el código de barras de un producto y TrustBite lo contrasta con la base de datos de Open Food Facts para darte un semáforo claro: verde, amarillo o rojo según el riesgo de gluten. En el restaurante, haz una foto del menú o del plato y la IA te señala qué opciones parecen seguras y cuáles conviene consultar. Cubre los 14 alérgenos de la UE con su nivel de severidad, e incluye un contacto de emergencia (ICE) por si necesitas ayuda rápida en un país que no conoces.
FAQ
¿La tarjeta funciona sin conexión a internet?
Sí. La tarjeta de alérgenos en los 24 idiomas se muestra completamente sin conexión, sin datos ni wifi. Solo el escáner de códigos y el análisis de menús con IA necesitan conexión, porque consultan bases de datos externas.
¿Qué idiomas puedo mostrarle al personal del restaurante?
La tarjeta está disponible en 24 idiomas, incluidos español, inglés, italiano, francés, alemán, portugués, neerlandés, polaco, griego, turco, tailandés, japonés, chino y árabe, para que el camarero la lea directamente en su idioma.
¿TrustBite garantiza que un plato es seguro para celíacos?
No. TrustBite es una ayuda para comunicarte y detectar riesgos, no un dispositivo médico ni un diagnóstico. Confirma siempre con el personal y, si tienes una reacción grave, contacta con los servicios de emergencia locales o el 112 en la UE.
¿La aplicación es gratuita?
Sí. La tarjeta en 24 idiomas, el escáner de códigos y las funciones básicas son gratis. Hay una suscripción Pro opcional para quien quiera usos ilimitados y funciones adicionales, pero no es necesaria para viajar con tu tarjeta.
TrustBite es una herramienta de ayuda para la comunicación y la detección de alérgenos, no un dispositivo médico ni un consejo médico, y no puede garantizar que un alimento sea seguro. Confirma siempre los ingredientes y las trazas con el personal del establecimiento. Ante una reacción alérgica grave, llama de inmediato a los servicios de emergencia locales o al 112 en la Unión Europea.
