Ταξίδι με κοιλιοκάκη
Ταξίδεψε με κοιλιοκάκη χωρίς άγχος: η γλουτένη σου σε μια κάρτα 24 γλωσσών
Όταν δεν μιλάς τη γλώσσα, το «χωρίς γλουτένη» χάνεται στη μετάφραση. Το TrustBite δείχνει την κοιλιοκάκη ή την αλλεργία σου στη γλουτένη σε μια καθαρή κάρτα που ο σερβιτόρος διαβάζει στη μητρική του γλώσσα, ανάμεσα σε 24 γλώσσες, ακόμη και χωρίς σύνδεση στο ίντερνετ. Σάρωσε barcode προϊόντων και φωτογράφισε μενού για ανάλυση με AI. Δωρεάν, με προαιρετικό Pro.
Η κάρτα σου σε 24 γλώσσες, ακόμη και εκτός σύνδεσης
Στη σκηνή του γεμάτου εστιατορίου, το να εξηγήσεις την κοιλιοκάκη σε μια ξένη γλώσσα είναι το πιο επικίνδυνο σημείο. Το TrustBite λύνει ακριβώς αυτό: η αλλεργία σου εμφανίζεται σε μια ευανάγνωστη κάρτα που το προσωπικό διαβάζει στη δική του γλώσσα, από ελληνικά και αγγλικά μέχρι ταϊλανδικά, ιαπωνικά, κινέζικα και αραβικά, συνολικά 24 γλώσσες. Η κάρτα δουλεύει τελείως εκτός σύνδεσης, οπότε λειτουργεί στο αεροπλάνο, στο απομακρυσμένο χωριό ή όταν δεν έχεις δεδομένα roaming. Μπορείς να ρυθμίσεις τη βαρύτητα και να προσθέσεις προσωπική σημείωση, ώστε να είναι σαφές ότι πρόκειται για ιατρική ανάγκη και όχι για διατροφική προτίμηση.
Κρυμμένη γλουτένη: πιάτα και υλικά που ξεγελούν
Η γλουτένη κρύβεται εκεί που δεν την περιμένεις. Πρόσεχε τη σάλτσα σόγιας και τη σάλτσα τεριγιάκι (συνήθως περιέχουν σιτάρι), τα τηγανητά σε κοινό λάδι όπως η τέμπουρα και οι πατάτες, τις σάλτσες που δένονται με αλεύρι (μπεσαμέλ, ρου, κρεμώδεις σούπες), τα παναρισμένα σνίτσελ και κροκέτες, το σεϊτάν, το κους-κους και το βουλγούρι, το ψεύτικο καβούρι (σουρίμι), την μπύρα και τη βύνη, καθώς και μαρινάδες, ζωμούς κύβου και έτοιμα ντρέσινγκ. Ακόμη και «ασφαλή» πιάτα μολύνονται από κοινές σχάρες, φρυτέζες και ξύλα κοπής. Με το TrustBite μπορείς να ονομάσεις αυτές τις παγίδες μέσα στην κάρτα και να ζητήσεις καθαρή προετοιμασία.
Σάρωση barcode και ανάλυση μενού με AI
Στο σούπερ μάρκετ, σάρωσε το barcode ενός προϊόντος: το TrustBite το ελέγχει μέσω της βάσης Open Food Facts και σου δίνει ένα απλό αποτέλεσμα φαναριού, πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο, για τη γλουτένη και τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ. Στο εστιατόριο, φωτογράφισε το μενού ή ένα πιάτο και η ανάλυση με AI εντοπίζει ύποπτα συστατικά και πιθανές πηγές γλουτένης. Πρόσθεσε την επαφή έκτακτης ανάγκης (ICE) ώστε, αν χρειαστεί, κάποιος να ξέρει ποιον να καλέσει. Όλα αυτά είναι βοηθήματα που ενισχύουν την κρίση σου, δεν την αντικαθιστούν.
Συχνές ερωτήσεις
Λειτουργεί η κάρτα χωρίς σύνδεση στο ίντερνετ;
Ναι. Η κάρτα αλλεργίας σε 24 γλώσσες αποθηκεύεται στη συσκευή σου και εμφανίζεται πλήρως εκτός σύνδεσης. Είναι ιδανική για αεροπλάνα, απομακρυσμένες περιοχές ή όταν δεν έχεις δεδομένα roaming. Η σάρωση barcode και η ανάλυση μενού με AI χρειάζονται σύνδεση.
Καλύπτει την κοιλιοκάκη ή μόνο την αλλεργία στη γλουτένη;
Μπορείς να δηλώσεις τη γλουτένη ως αυστηρή ανάγκη και να προσθέσεις προσωπική σημείωση, π.χ. «έχω κοιλιοκάκη, αυστηρά χωρίς γλουτένη, προσοχή στη διασταυρούμενη επιμόλυνση». Έτσι το προσωπικό καταλαβαίνει ότι πρόκειται για ιατρικό θέμα, όχι για προτίμηση.
Ποιες κρυφές πηγές γλουτένης πρέπει να προσέχω στο ταξίδι;
Πρόσεχε σάλτσα σόγιας και τεριγιάκι, τηγανητά σε κοινό λάδι, σάλτσες με αλεύρι (μπεσαμέλ, ρου), παναρισμένα, σεϊτάν, κους-κους, βουλγούρι, ψεύτικο καβούρι, μπύρα και βύνη, καθώς και τη μόλυνση από κοινές σχάρες και φρυτέζες.
Είναι δωρεάν η εφαρμογή;
Ναι, οι βασικές λειτουργίες, όπως η πολύγλωσση κάρτα, είναι δωρεάν. Υπάρχει προαιρετική συνδρομή Pro για απεριόριστες σαρώσεις και επιπλέον δυνατότητες. Δεν χρειάζεται πληρωμή για να προστατεύσεις τον εαυτό σου με την κάρτα.
Το TrustBite είναι βοήθημα ταξιδιού και επικοινωνίας, όχι ιατρική συσκευή, και δεν παρέχει καμία εγγύηση ασφάλειας. Επιβεβαίωνε πάντα τα συστατικά και την προετοιμασία απευθείας με το προσωπικό του καταστήματος. Σε περίπτωση σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης, κάλεσε αμέσως τις τοπικές υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης ή το ευρωπαϊκό 112.
